black and white bed linen

Gianfrate Carni Pregiate

dal 1986, il posto preferito dal tuo palato

Chi siamo

Siamo una macelleria con sala degustazione, nel ridente borghetto che porta il nome di Locorotondo, in Valle d’Itria.

Giù in Puglia, in pratica.

Variety of fresh raw meats including beef steaks, pork chops, and sausages on a rustic butcher block.
Variety of fresh raw meats including beef steaks, pork chops, and sausages on a rustic butcher block.

I nostri servizi

Tagli scelti, salumi 100% artigianali e una sala degustazione dove scoprire il piacere della carne cotta nel tradizionale fornello a carbone.

Banco carni
Display case at an Italian deli featuring hanging salami, vacuum-sealed cured meats, and fresh butcher cuts.
Display case at an Italian deli featuring hanging salami, vacuum-sealed cured meats, and fresh butcher cuts.

Prodotti 100% artigianali

Traditional Italian dinner featuring grilled sausages, red wine, and savory sides on a white tablecloth.
Traditional Italian dinner featuring grilled sausages, red wine, and savory sides on a white tablecloth.
Traditional Italian meat skewers grilling over a rustic wood-fired brick oven with glowing embers.
Traditional Italian meat skewers grilling over a rustic wood-fired brick oven with glowing embers.
Braceria

Dal banco alla tavola

da asporto

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Il paccodaggiù
Slices of cured capocollo ham on a rustic wooden board with taralli, almonds, and pomegranate.
Slices of cured capocollo ham on a rustic wooden board with taralli, almonds, and pomegranate.

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Gianfrate Carni Pregiate

Il paradiso per il tuo palato.

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Telefono

gianfratecarni171@gmail.com

+39 368 701 22 11

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